COZER O PÃO no TI CHOA - Serreta (video) - Azores Today

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domingo, 30 de dezembro de 2018

COZER O PÃO no TI CHOA - Serreta (video)

Nos últimos dias deste ano 2018, o Kanal das Doze decidiu dar um salto até ao restaurante TI Choa, na freguesia da Serreta, e como tradicionalmente acontece à sexta-feira, assistira ao cozer do pão de trigo e de milho. Seguindo a preparação tradicional, somente com uma alteração na mistura inicial da farinha, o Ti Choa apresenta nesse dia o pão fresquíssimo, quente do forno, nas mesas dos seus clientes. Junto com a comida tradicional da Terceira, não há que ver, é um crescer água na boca até não poder mais. In the last days of this year 2018, the Kanal das Doze decided to make a leap to the TI Choa restaurant in the Serreta parish, and as traditionally happens on Friday, he had witnessed the baking of wheat bread and corn. Following the traditional preparation, only with a change in the initial mixture of flour, Ti Choa presents today the fresh, hot bread of the oven at the tables of its customers. Along with the traditional food of Terceira, there is no need to see, it is a mouth watering until you can no more.

https://www.youtube.com/watch?v=ZRWgM2TzksE

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